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月饼分类
月饼的品种异彩纷呈，根据本土月饼和中饮食文化结合产生的新式月饼，将月饼分为两大类传统月饼和非传统月饼。
传统月饼
传统月饼就是本土传统意义下的月饼，按产地、和来分主要有四大派别广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼，进而得出月饼四派的另一种说法即广式、苏式、京式和滇式。这种简单的以地域来归并，进而分出东西南北的分类法是不科学的，港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去，但潮式月饼无论材料、做法、样式和口感都是与广式月饼有着极大的不同的。
当前月饼忽略核心特点而按产地分的有京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。
广式月饼皮薄、、香甜、馅足。
晋式月饼甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。
潮式月饼皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感。
苏式月饼松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。
滇式月饼皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。
京式月饼外形精美，皮薄，层次分明，风味诱人。
徽式月饼，洁白如玉，皮酥馅饱。
衢式月饼酥香可口，芝麻当家。
秦式月饼冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。
丰镇月饼味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷。
桥式月饼皮酥松脆，内馅甜美，出产自苍南县桥墩镇而出名，属于潮式的进化版本
7月22日，上海衡山路十二号华邑酒店、上海外滩英迪格酒店及上海世博洲际酒店联合推出“中秋?尊月”月饼礼盒。这可是三家酒店次强强联手，就是要给你足够的哦~，据《法治日报》，今年刚入学北京某的研究生在中秋节想给父母和朋友买一个印有学校logo的礼盒装，看起来很，但她不知道购买这种月饼礼盒还需要线上预约“”，月饼礼盒全家福，小米的这份中秋月饼礼盒确实还是很棒的。从包装的精致设计。到月饼的口味，再到赠送的小礼物等等。无不体现出了满满的心意。你喜欢这样一份月饼礼盒吗，评论区说说你的看法。“六星繁花，花好月圆人团圆。cbdskfalaee
希望大家一起力行节约起来、支持环保，今年星巴克新款月饼礼盒的外层包装则采用丝质感材料。这是星巴克将回收的饮料瓶经过再生流程加工而成的。随着中秋佳节的临近，泰国各大酒店也都陆续推出了以自身酒店文化为亮点的中秋月饼，从颜值再到口味，甚至是理念，各酒店都铆足了劲，放眼望去，都是数不尽的精致月饼礼盒。，小编就带着大家一起。看一看今年泰国各大酒店推出的月饼都有哪些新意吧，今年中秋，上海新天地朗廷酒店为宾客奉上朗廷月饼礼盒，以木制首饰盒为灵感。贯彻理念。礼盒上繁华精致的的牡丹图案寓意吉祥，繁花似锦的牡丹图案象征着浪漫、繁荣、好运、幸福在这个中秋佳节。
「举杯邀明月，对影成三人」，总让人想起一家人在中秋之夜品月饼赏皎月的美好影像，皮影月饼礼盒，选取浪漫的“唐明皇游月”的故事。让月饼礼盒变身成一个戏台。品尝美味月饼时还能观赏一出好戏，20年的港丽餐厅去年次推出月饼礼盒。匠心满满，细致到连糖都是用的健康的海藻糖，结果离中秋还有一个月就卖断货了，果然二十几年的口碑不是盖的，所以今年不少人早早就去等着存货了，也难怪。经典的创意的。浓郁的清新的，单品的组合的，你想要的它都有，全家几代人的口味，真的很讨喜了，中秋佳节除了要与家人一起吃月饼、话家常之外。还要精美的月饼在这个美好的日子送给身边的人。